Descubre las bodegas locales, la historia vinícola de la isla y cómo apoyar el turismo sostenible a través del vino menorquín.
Menorca, la joya del Mediterráneo, es mucho más que calas y atardeceres. Su Camí del Vi invita a conocer bodegas familiares que elaboran vinos únicos bajo la denominación Vi de la Terra – Illa de Menorca.
Un Breve Vistazo a la Historia Vinícola
La tradición vinícola en Menorca tiene raíces romanas. Hoy, las bodegas combinan tecnología moderna y prácticas sostenibles para producir vinos que reflejan el carácter de la isla: uvas cultivadas en suelos calcáreos y un clima mediterráneo ideal.
Variedades que Sorprenden
Vinos Blancos: Chardonnay y Malvasía, frescos y frutales. Perfectos con mariscos o una caldereta de langosta. Vinos Tintos: Merlot y Cabernet Sauvignon, intensos y estructurados. Maridan muy bien con sobrasada o carnes locales. Vinos Rosados: Ligeros y refrescantes, ideales para el verano menorquín.
Bodegas Destacadas en el Camí del Vi
Bodega Binifadet
Reconocida por su innovación, ofrece visitas guiadas, degustaciones y un vino blanco Chardonnay que armoniza con ensaladas de higos y queso de cabra.
Bodega Binitord
Ubicada cerca de Ciutadella, esta bodega trabaja con técnicas sostenibles y propone un tinto Merlot ideal para platos tradicionales como el guiso de conejo.
Bodega Torralbenc
Situada en un enclave natural único, destaca por su Malvasía blanca, perfecta con gambas al ajillo.
Turismo Responsable: Apoyando lo Local
Consumir vino menorquín enriquece tu experiencia y apoya la economía local, fomenta la sostenibilidad y preserva tradiciones. Cada botella refleja la cultura de la isla, generando empleo y promoviendo un turismo auténtico y consciente.
¿Te unes al brindis?
El Camí del Vi no es solo una ruta: es una forma de conocer Menorca desde su corazón. Al visitar estas bodegas y saborear sus vinos, colaboras con un modelo turístico más consciente y auténtico. ¿Te animas?
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